オクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】

オクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】

18810円

オクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】

オクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】:私たちの当初の編集上の洞察は、モバイルテクノロジーが新世代のデジタル消費者を生み出したため、テクノロジーが文化の端から絶対的な中心に移行したというものでした。 とても面白い。病みつきになって、次から次へと見てしまいます。まるで最上級のディテクティブストーリーを読んでいるようです。素晴らしい❗メーカー再生品,ラッピング無料,世界の人気ブランドオクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】

孤高 ~心で味わうHeartful Food〜

山猫軒

非常に洗練されたディナー♪

今回のメインは、、、
鮭茶漬けという事になるのか🤣

もちろん、鮭、、、ではなく、
世界で一番安全かつ
唯一安心して生食できるタスマニアサーモンを炭火で炙り、
米はもちろん女神のほほえみ米の無農薬無化学肥料。
それを精米して数秒以内に水を張っての炊飯ON❗️

劣化なく米のあるがままを味わいさえます。

いろんな手数を使うことよりも、
いかに食材の持つ個性を余すことなく、
そして本質を捉えて調理するか。

それこそが山猫ワールドであり、
現代の料理に忘れられてしまったかのような、
大切なもの・こと。 が宿っております。

そしてそして、炊きたてのご飯に、、、
綺麗なお湯を、そっとかける。

ただそれだけ。


正式には茶漬けではありませんね(笑)

湯漬け、お湯掛け、、


ま、とにかくイトウさんらしい味わいに期待しちゃいます‼️











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 いよいよ出てきましたね、新いくら。
珍しく味醂を効かせてます。
何をやっても根本が違うので、
いくらとしての澄み切った味わいに満たされます。








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 真鯛の盛り合わせ。
スズキの洗いの予定でしたが、
良い真鯛があったので仕入れたそうな。
通称ノコギリ切り(笑)でいかにストレスなく
身を美しく切り断つか。
断面を見れば一目瞭然。
舌にのせれば吸い付くような当たりを感じます。
















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 本日のウリでもある、からすみのパスタ♪
これはたまらんでしょ!

よくあるカラスミ、、 ボッタルガの風味とは
これまた次元の異なるような無駄のない味わい❗️

よくあるあの芳しさは、カラスミの特徴じゃなかったんだ⁉️

と気付いてしまうはず(笑)


香ばしくもあり、インパクトではなくフワッと膨らんでくるカラスミの風味。
圧倒的なのですが、あくまで優しく、、、そして優しく。

この大量さにも関わらず、
スーーーーっうっと! 収まってゆきます。

うまいね。

外では、常にこーゆー料理を食べたいものだ。






















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 見蘭牛のタリアータ、サラダ。

贅沢なヒトサラ。
和牛の祖、天然記念物である見島牛を親に持つ見蘭牛は
驚くほど軽やかで、筋肉質な赤みの旨さ、香りに溢れている。

超絶な炭火での火入れでもってそれを最大限に美味くする仕事。

野菜の旨さ、、、
どれもがシンプルかつ洗練されており、
その旨さは他では絶対味わえない領域。

真っ当なクリアな味とは、こーゆーレヴェルにあります。
















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 鮭茶‼️

侘び寂びの美すら感じます。

色即是空。

ボクはそこに極地があると感じますので、
こういった料理に非常に惹かれますし、
もし自分が人の為に作るとするならば、
こういうものを作りたい。

食材やさまざまな馳走様、食べ手のことを思うなら、
必然とこうなるのでは?
と思えてやまないです。

しっかりインパクトは感じられるのです。

無駄のない味とはこういうもの。
とヒシヒシ伝わってくるものがある。

そしてお湯を注いだだけ!のごはん、、、
癒しですね〜♪


極端な話し、麺類や汁物、椀物なども
こういうレヴェルで食べたいものです。
旨みの強い、、 いや、
旨みの多い食べ物は疲れます。


サラサラ〜っと湯と米を楽しみ、
時折りパクっとサーモンを頬張る。

なんと幸せな味かと。

その繰り返しをしているうちに、
いつしか世界観に浸っています。

ちょいと幸せな美味しさ、、、♪

















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 久しぶりに頂くピスタッチョオイルがけのミルクアイス。

このオイルは日本ではここにしかない。
似たものは溢れてますが、全く別物だと思っても良いです。

澄み切った味わいで、体への馴染みが素晴らしく良い。
そして膨らむ風味にはウットリさせられるものがある。









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 苦いコーヒー。

最高ですね!



















 本日は食べる幸せ➕αないろんな出会いなどもあって、
いつも以上に素晴らしいNightでした。


商品の説明

16世紀半ばの朝鮮王朝時代。刺客に襲われた妊婦が監獄に逃げ込み、女児を出産後に命を落とす。
オクニョと名付けられ、監獄で育てられた少女には天賦の才能があった。
囚人たちから教わる法や易経などの知識や明の言葉を次々と身に着けていくのだ。
貪欲に学ぶオクニョの心には母について真実を知りたいという強い思いがあった。
成長したオクニョは母の死の謎を追う中で、国を揺るがす陰謀に巻き込まれていく。
強大な権力に立ち向かうオクニョ。2人の男性との出会いがオクニョの運命を大きく変えることになる!

■BOXI
【収録内容】
第1回~第10回収録/全51回
*DVD6枚組(本編5枚+特典1枚)
*収録時間:本編500分+特典20分

■BOXII
【収録内容】
第11回~第20回収録/全51回
*DVD5枚組
*収録時間:本編500分

【キャスト】
オクニョ役:チン・セヨン『ドクター異邦人』/チョン・ダビン(少女時代)(声:坂本真綾)
ユン・テウォン役:コ・ス『グリーンローズ』(声:浪川大輔)
文定大妃(ムンジョンテビ)役:キム・ミスク『ホジュン~伝説の心医~』(声:野沢由香里)
ユン・ウォニョン役:チョン・ジュノ『逆転の女王』(声:大塚芳忠)
チョン・ナンジョン:パク・チュミ『紳士の品格』(声:渡辺美佐)

演出:イ・ビョンフン『宮廷女官 チャングムの誓い』『トンイ』/チェ・ジョンギュ『華政(ファジョン)』
脚本:チェ・ワンギュ『ホジュン宮廷医官への道』
制作:MBC/KIMJONGHAK PRODUCTION

*カラー/ステレオ/MPEG-2/片面・二層/NTSC/16:9/音声:1.日本語吹替 DOLBY DIGITAL 2ch 日本語 2.オリジナル DOLBY DIGITAL 2ch 韓国語/字幕:1.日本語吹替用字幕 2.日本語字幕/韓国

2016MBC

オクニョ 運命の女(ひと) DVD2巻セット【NHKスクエア限定商品】

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